Mąka kasztanowa 250g
Fivio
Mąka kasztanowa, wytwarzana z mielonych kasztanów jadalnych, to wyjątkowy produkt o orzechowym, lekko słodkim smaku i delikatnym aromacie, który doskonale sprawdza się w słodkich i wytrawnych potrawach. Charakteryzuje się teksturą zbliżoną do mąki pszennej, co ułatwia jej zastosowanie w różnorodnych wypiekach i daniach. Jest bogata w witaminy (A, C, E, z grupy B) oraz minerały, takie jak miedź, potas, fosfor i magnez, co czyni ją wartościowym składnikiem diety.
W porównaniu z mąkami zbożowymi, zawiera znacznie więcej polifenoli, które działają przeciwutleniająco, wspierając ochronę organizmu przed wolnymi rodnikami. Chociaż jej zawartość białka wynosi około 6%, dostarcza głównie wartościowych węglowodanów, które są źródłem energii. Coraz częściej gości na polskich stołach, a jej wszechstronne zastosowanie pozwala przygotować zarówno klasyczne, jak i nietuzinkowe potrawy, nadając im wyjątkowego smaku i aromatu.
Składniki:
mąka kasztanowa
Stosowanie:
Mąka z jadalnych kasztanów idealnie zastępuje mąkę pszenną, migdałową i ryżową. Może być stosowana samodzielnie lub w połączeniu z innymi rodzajami mąk
Świetnie nadaje się do:
- pierogów
- naleśników
- placków
- omletów
- zup i sosów
Produkt może zawierać: gluten, orzeszki arachidowe, orzechy, nasiona sezamu i produkty pochodne. Jest to spowodowane faktem, że na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające te alergeny.
Producent:
RADZIOWI Sp. z o.o.
ul. Chopina 8A
36-200 Brzozów
