Melasa z trzciny cukrowej | 400g

Głęboki aromat i naturalna intensywność w Twojej kuchni

Melasa z trzciny cukrowej Dragon Superfoods to gęsty, ciemny syrop o niemal czarnej barwie i unikalnym profilu aromatycznym. Powstaje jako naturalny produkt uboczny podczas procesu pozyskiwania cukru z ekologicznej trzciny cukrowej. W przeciwieństwie do rafinowanego cukru, melasa zachowuje esencję surowca, z którego pochodzi, oferując nie tylko słodycz, ale przede wszystkim złożony, lekko dymny i karmelowy bukiet smakowy.

Jej konsystencja jest oleista i aksamitna, co sprawia, że jest niezwykle wydajnym dodatkiem w codziennej diecie osób poszukujących autentycznych, nieprzetworzonych produktów pochodzenia roślinnego.

Co wyróżnia ten produkt?

• Certyfikat BIO: Surowiec pochodzi wyłącznie z kontrolowanych upraw ekologicznych, co gwarantuje brak sztucznych nawozów i pestycydów.

• 100% Czysty Skład: Produkt jednoskładnikowy, pozbawiony barwników, konserwantów i substancji zagęszczających.

• Wysoka Wydajność: Intensywność smaku sprawia, że już niewielka ilość nadaje potrawom pożądany charakter.

• Wegańska Alternatywa: Idealny wybór dla osób eliminujących produkty pochodzenia zwierzęcego.

Charakterystyka produktu i tradycja stosowania

Melasa trzcinowa, historycznie nazywana „czarnym złotem”, od wieków zajmuje ważne miejsce w tradycji kulinarnej obu Ameryk oraz Karaibów. Jest kluczowym składnikiem klasycznych wypieków, takich jak aromatyczne pierniki czy ciasta korzenne, nadając im specyficzną wilgotność i głębię koloru. W nowoczesnej kuchni doceniana jest przez świadomych konsumentów jako pełnowartościowy zamiennik tradycyjnych substancji słodzących, który wprowadza zupełnie nową teksturę do potraw.

Składniki

100% ekologiczna melasa z trzciny cukrowej.

Wartość odżywcza w 100 g:

• Wartość energetyczna: 1310 kJ / 308 kcal

• Tłuszcz: 0,1 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,0 g)

• Węglowodany: 77 g (w tym cukry: 56,5 g)

• Błonnik: 0,0 g

• Białko: 0,0 g

• Sól: 0,07 g

Sposób użycia

Dzięki swojej gęstości i wyrazistości, melasa znajduje szerokie zastosowanie w kuchni:

• Napoje: Doskonała do kawy, kakao oraz domowych lemoniad.

• Wypieki: Niezastąpiona w domowym chlebie, piernikach i ciasteczkach owsianych.

• Dania wytrawne: Składnik marynat do pieczonych warzyw oraz domowych sosów typu BBQ.

• Desery: Jako polewa do owsianek, jaglanek czy naleśników.

Przeciwwskazania

Ze względu na wysoką zawartość naturalnych cukrów, produkt powinien być spożywany z umiarem przez osoby kontrolujące podaż węglowodanów w diecie. Nie zaleca się spożywania w przypadku nadwrażliwości na trzcinę cukrową.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym, chłodnym i zaciemnionym miejscu. Po otwarciu szczelnie zamykać opakowanie.