Nasiona chia
500g

Nasiona chia 500g

Fivio

Składniki:
Nasiona Chia (Salvia hispanica L.)

Stosowanie:

Nie powinno się spożywać więcej niż dwie łyżki nasion chia dziennie. Pod wpływem wody lub innego płynu zwiększają one objętość nawet dwunastokrotnie. Zbyt duża ich ilość może utrudniać przyswajanie innych wartościowych składników odżywczych z pożywnienia. Również dopuszczalna ilość tych nasion w produktach spożywczych oferowanych na sklepowych półkach w Unii Europejskiej nie powinna przekraczać 10%. Jak jeść nasiona chia? W badaniach naukowych podkreśla się, że spożywanie nasiona chiaw zmielonej postaci lub w formie oleju zwiększa przyswajalność znajdujących się z nich lipidów.Jak inaczej przygotować nasiona chia? Można wcześniej namoczyć całe ziarna lub dodać je bezpośrednio do chleba, ciasta, czy też owsianki. Co jeszcze można zrobić z nasion chia? Świetnie komponują się z różnego rodzaju koktajlami i smoothie. Zalewając je mlekiem roślinnym lub sokiem i dodając ulubione owoce, uzyskamy niskokaloryczny fit deser.

Można je dodawać między innymi do:

– Koktajli,
– Puddingów,
– Sałatek, naleśników, omletów, kasz,
– Musli, płatków, owsianki,
– Zmielone można dodawać do wypieku chleba, ciast czy naleśników lub jako zamiennik bułki tartej,
– Ze zmielonych nasion można przyrządzić budyń,
– Jeść, jako przekąskę lub posypywać kanapki,
– Rozdrobnić i w postaci sproszkowanego ziarna używać jako zagęszczacza do zup i sosów,
– Można jej dodawać do dżemów, owsianek, jogurtów, sałatek i innych przetworów na ciepło lub zimno.

Jak moczyć nasiona?
Nasiona chia powinno się namoczyć w płynie przed ich spożyciem w proporcjach 1:10. Ten zabieg pozwala w maksymalnym stopniu wydobyć z nich drogocenne wartości odżywcze. Proces namaczania powinien trwać około 2 godzin. Podczas obserwacji ziarenek pływających w wodzie, mleku lub soku, czesto pojawia się pytanie dlaczego nasiona chia nie pęcznieją? Potrzebują one czasu, aby wchłonąć wodę. Zbyt krótkie namaczanie spowoduje, że nie zdążą zwiększyć swojej objętości. Ważne jest także, aby co jakiś czas mieszać przygotowaną miksturę.

Produkt może zawierać: gluten, orzeszki arachidowe, orzechy, nasiona sezamu i produkty pochodne. Jest to spowodowane faktem, że na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające te alergeny.