Olej kokosowy rafinowany | 500 ml

Poznaj wszechstronny tłuszcz kuchenny bez aromatu kokosa

Rafinowany olej kokosowy Soul-Farm to naturalny tłuszcz roślinny, który dzięki procesowi oczyszczania pozbawiony został charakterystycznego smaku i zapachu kokosa. To sprawia, że jest wyjątkowo uniwersalny w kuchni – idealny zarówno do smażenia, jak i pieczenia potraw, w których nie chcemy wyczuwać egzotycznej nuty. Tłoczony i rozlewany w Polsce z indonezyjskich kokosów, stanowi doskonały wybór dla osób szukających zdrowej i stabilnej termicznie alternatywy dla tradycyjnych tłuszczów.

Co wyróżnia olej kokosowy rafinowany Soul-Farm?

• Neutralny smak i zapach – nie zmienia aromatu potraw, co czyni go uniwersalnym w zastosowaniu.
• Stabilny w wysokiej temperaturze – idealny do smażenia, pieczenia i głębokiego tłuszczu (punkt dymienia ok. 200°C).
• 100% naturalny skład – bez sztucznych barwników, konserwantów i dodatków.
• Tłoczony w Polsce – gwarancja świeżości i kontroli jakości.
• Wielozadaniowy – sprawdza się nie tylko w kuchni, ale i w kosmetyce (np. jako baza do domowych maseczek, balsamów czy olejowania włosów).

Właściwości odżywcze oleju kokosowego rafinowanego

Choć olej kokosowy to przede wszystkim źródło tłuszczu, wyróżnia się wysoką zawartością kwasów tłuszczowych nasyconych o średniej długości łańcucha (tzw. MCT – Medium Chain Triglycerides). Są one łatwiej przyswajalne przez organizm niż długołańcuchowe kwasy tłuszczowe obecne w większości olejów roślinnych. Dzięki temu olej kokosowy:

• stanowi szybkie źródło energii,

• jest stabilny w obróbce termicznej,

• dobrze komponuje się w dietach niskowęglowodanowych (np. keto, LCHF).

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 3700 kJ / 900 kcal

• Tłuszcz: 100 g
  – w tym kwasy nasycone: 93,5 g

• Węglowodany: 0 g
  – w tym cukry: 0 g

• Białko: 0 g

• Sól: 0 g

Zastosowanie w kuchni

• Do smażenia – dzięki wysokiemu punktowi dymienia olej kokosowy rafinowany sprawdzi się przy smażeniu mięsa, warzyw, naleśników czy placków.
• Do pieczenia – świetny zamiennik masła lub margaryny w ciastach, muffinach czy kruchych tartach.
• Do dań wytrawnych – nie zmienia naturalnego smaku potraw, idealny do kuchni polskiej i śródziemnomorskiej.
• Do smażenia w głębokim tłuszczu – frytki, pączki czy faworki usmażone na oleju kokosowym są chrupiące i mniej nasiąknięte tłuszczem.

Składniki: 100% olej kokosowy rafinowany.
Kraj pochodzenia surowca: Indonezja.
Kraj produkcji: Polska.
Przechowywanie: przechowywać w suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła i światła.
Alergeny: produkt może zawierać śladowe ilości sezamu, selera, migdałów oraz innych orzechów.