Mąka migdałowa 250g
Fivio
Mąka migdałowa to produkt powstający z mielonych nasion migdałowca zwyczajnego, znanego z wyjątkowych wartości odżywczych i bogactwa nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz witaminy E. Choć migdałowiec nie rośnie naturalnie w Polsce, jego nasiona są szeroko dostępne i wykorzystywane w kuchni oraz kosmetyce. Migdały dzielą się na słodkie, używane w kulinariach (to z nich powstaje mąka migdałowa), oraz gorzkie, cenione w przemyśle farmaceutycznym za swoje właściwości.
Historia tego składnika sięga XIII wieku, kiedy stanowił podstawę włoskich deserów oraz zagęszczania zup i sosów. Współcześnie mąka migdałowa jest szczególnie popularna w diecie ketogenicznej ze względu na niską zawartość węglowodanów i wysoką zawartość białka. Warto jednak pamiętać, że każdą dietę, w tym ketogeniczną, należy wprowadzać pod opieką specjalisty, aby uniknąć ewentualnych skutków ubocznych.
Składniki:
mąka migdałowa
Stosowanie:
- Podczas wypieku smacznych muffinek, ciasteczek wielozbożowych, a nawet pizzy;
- Podczas pieczenia pełnowartościowego chleba;
- Podczas przygotowywania słodkich naleśników lub racuchów;
- Podczas panierowania mięs;
- Podczas zagęszczania aromatycznych zup i sosów;
- Podczas przyrządzania domowych deserów lodowych, a nawet odżywczych koktajli owocowych.
Produkt może zawierać: gluten, orzeszki arachidowe, orzechy, nasiona sezamu i produkty pochodne. Jest to spowodowane faktem, że na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające te alergeny.
Producent:
RADZIOWI Sp. z o.o.
ul. Chopina 8A
36-200 Brzozów
