Tapioka granulki 1 kg
DeliFOOD
Neutralna baza kulinarna do deserów i napojów inspirowanych kuchnią świata
Tapioka w granulkach marki DeliFOOD to produkt spożywczy otrzymywany ze skrobi manioku. Charakteryzuje się neutralnym smakiem i zapachem, dzięki czemu doskonale przyjmuje aromaty dodatków – owoców, kakao, wanilii, przypraw czy herbat.
Granulki po ugotowaniu stają się sprężyste i półprzezroczyste, co nadaje potrawom ciekawą strukturę i atrakcyjny wygląd. Tapioka jest szeroko wykorzystywana w kuchniach Azji, Ameryki Południowej oraz we współczesnej kuchni roślinnej i deserowej.
Produkt sprawdzi się zarówno w domowych deserach, jak i w gastronomii.
Co wyróżnia ten produkt?
-
neutralny smak – szerokie zastosowanie kulinarne
-
granulki o jednolitej wielkości
-
wysoka czystość surowca
-
produkt jednoskładnikowy
-
odpowiedni do kuchni bezglutenowej*
-
szczelne opakowanie typu doypack ze strunowym zamknięciem
* zgodnie ze składem produktu
Charakterystyka produktu i tradycja stosowania
Tapioka występuje w różnych formach: mąki, drobnych lub większych granulek. W postaci perełek jest szczególnie popularna jako składnik:
-
deserów mlecznych i roślinnych,
-
puddingów i kremów,
-
napojów typu bubble tea,
-
dodatków do deserów owocowych,
-
elementów kuchni nowoczesnej i fusion.
Dzięki właściwościom zagęszczającym bywa również stosowana w kuchni jako składnik sosów, zup i kremów.
Składniki
Skład: skrobia z manioku, woda
Produkt jednoskładnikowy
Wartość odżywcza (w 100 g produktu)
-
Wartość energetyczna: 1503 kJ / 354 kcal
-
Tłuszcz: 0 g
-
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
-
-
Węglowodany: 87,8 g
-
w tym cukry: 3,3 g
-
-
Błonnik: 0,9 g
-
Białko: 0,2 g
-
Sól: 0,003 g
Sposób użycia / przygotowania
-
Granulki tapioki przed gotowaniem namoczyć w wodzie lub mleku (ok. 2 godziny) – skraca to czas obróbki.
-
Gotować bez przykrycia w proporcji 1:2 (np. 1 szklanka tapioki na 2 szklanki wody lub mleka).
-
Gotować na małym ogniu do momentu, aż granulki staną się przezroczyste.
-
Stosować jako bazę do deserów, napojów lub dodatków do potraw.
Przeciwwskazania
Produkt spożywczy.
Nie stosować w przypadku nadwrażliwości na którykolwiek składnik.
Spożywać w ramach zróżnicowanej diety.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, z dala od wilgoci.
Po otwarciu przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Producent:
RADZIOWI Sp. z o.o.
ul. Chopina 8A
36-200 Brzozów
